たけのこの肉味噌チーズ焼き

Name: たけのこの肉味噌チーズ焼き
Yield: 3〜4人分
Ingredients: たけのこ 250g; ひき肉 100g; 小口ネギ、絹さや、インゲンなど あればお好みで; 肉味噌ダレ; 味噌、酒、マヨネーズ 大1ずつ; みりん 大2; 醤油 大1/2; 片栗粉 小1; トッピング; チーズ ひとつかみ(多め推奨)

Description

10分もあれば出来る簡単副菜！
筍の煮物等に少し飽きてきたころに。。。
子供も喜ぶ筍レシピです♡

mikko6

材料（3〜4人分）

たけのこ

250g

ひき肉

100g

小口ネギ、絹さや、インゲンなど

あればお好みで

■ 肉味噌ダレ

味噌、酒、マヨネーズ

大1ずつ

みりん

大2

醤油

大1/2

片栗粉

小1

■ トッピング

チーズ

ひとつかみ(多め推奨)

作り方

1

肉味噌ダレを全て耐熱容器に入れて、レンジで1分。かき混ぜて、さらに30秒。お肉の色が変わってきたらオッケーです。
2

レンジで温めている間に、
筍を適当な大きさに切ります。
3

片栗粉を同量の水で溶いて、
肉味噌ダレに入れてかき混ぜます。
筍の上に肉味噌ダレ、チーズ、小口ネギなどを乗せます。
4

レンジに入れて、更に１分〜２分加熱。チーズが溶けるころが目安です。
5

トップ写真は茹でた絹さや入りです♡彩りにオススメです♡

コツ・ポイント

片栗粉をとくお水は、小さじ1〜2ぐらいを目安にして下さい。
肉味噌ダレが温まっているので、入れた後は
素早くかき混ぜて下さい。
チーズでお肉と筍が絡むので、片栗粉無しでも大丈夫です♡

このレシピの生い立ち

煮物と筍ご飯に飽きて来たので、新しい筍レシピに挑戦！
割と好評だったため、覚書です♡

レシピID : 4495121 公開日 : 17/04/28 更新日 : 21/04/19

このレシピの作者

mikko6

Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡