活きの良い大根の葉で！大根と葉の味噌汁

Name: 活きの良い大根の葉で！大根と葉の味噌汁
Yield: ４杯分
Ingredients: 大根 幅２cm位の物; 大根の葉 縦５cm位の１束; 小葱 少量; 味噌 お玉に1/3; だしの素 小さじ１杯; 水 小さい鍋に半分より多めの量

Description

話題入り・人気検索TOP10入り感謝☆たまに大根の葉が活きがよくて使える時ありますよね♬
大根と活きの良い葉で味噌汁に♪

宝美空

材料（４杯分）

大根

幅２cm位の物

大根の葉

縦５cm位の１束

小葱

少量

味噌

お玉に1/3

だしの素

小さじ１杯

水

小さい鍋に半分より多めの量

作り方

1

大根幅２cm位の物を短冊切りにします。
大根の葉はキレイに洗い細かく切ります。
2

鍋に水を入れて沸騰したら大根と葉を加えて中火で火にかけます。
3

大根が透き通ってきたら、だしの素小さじ１杯を加えて弱火にして数分火にかけます。
4

再沸騰したら、お玉に味噌1/3を取り溶かして煮立ってきたら火を止めお椀に入れ小葱を少量のせて出来上がりです。
5

2017/12/5
「大根の味噌汁」で
人気検索TOP10入り♬
ありがとうございます★
6

2018/1/11
話題入り感謝です(^^ゝ
つくれぽ・御訪問ありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

大根は、だしを嫌うので湯が湧いたら直ぐに入れないで大根の後に入れて下さい。
大根の葉はキレイに水洗いをして下さい。

このレシピの生い立ち

元気な大根の葉の場合は棄てずに
味噌汁や漬物に使います！
今回買った大根の葉もとっても活きが良くて棄てるのが勿体なくて味噌汁に使いました(^_^)ゞ

レシピID : 4495509 公開日 : 17/04/27 更新日 : 18/01/11

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

38件 (35人)

2022年5月26日

り～たん。

南関あげも入れました！キッチンで育ててる大根の葉っぱを入れました(ˊ˘ˋ*)ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ♡とっても美味しかったです！

2022年2月22日

美味しかったです♡

2021年5月31日

白味噌で作りました。優しいお味に仕上がります！

#白みそ #蕪

つくれぽを書く

活きの良い大根の葉で！大根と葉の味噌汁

Description

材料 （４杯分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

材料（４杯分）

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート