豆腐と大葉の肉巻き

豆腐を水切りする。

大葉は半分に切り、千切りする。

しっかりと水切りした豆腐を半分に切り、1.5センチ幅に切る。

巻き終わったら、片栗粉をまんべんなくまぶす。

フライパンを熱し、裏表焼き色がつくまで焼く。(肉から脂が出るため、油は引かない。)

混ぜ合わせた【たれ】を入れ、裏表3分ずつ中火でグツグツ煮炒める。