HBがあれば簡単!ふわもちあんぱん^o^

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Description

焼き立てフワフワ〜 冷ましたらモッチリ美味しい〜あんぱんです!

材料 (16個)

・バター
25g
・砂糖
35g
・卵と豆乳合わせて(牛乳でも)
210g
つや出し用卵
1個
少々
320〜350g
・塩
4g

作り方

  1. 1

    HBに・を入れ生地コースで生地を作る。一次発酵までお任せ。
    20分ベンチタイム

  2. 2

    写真

    16等分します。40℃で30分二次発酵をします。

  3. 3

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    あんこを大さじスプーンで16個に丸めておきます。
    (大体でオーケー)

  4. 4

    写真

    二次発酵が終わった生地を軽く伸ばしてその中にあんこを入れ包む。

  5. 5

    オーブンを200度で予熱開始!

  6. 6

    写真

    クッキングシートに乗せ溶いた卵を全体に塗り上に好きなだけゴマを乗せ、180度で14分焼いて完成!

コツ・ポイント

つや出し用卵は表全部にぬるといい感じにつやが出てイイですヨ!
焼く時は、間隔をあけて並べてください!

このレシピの生い立ち

母からのリクエストで…
レシピID : 4497482 公開日 : 17/05/03 更新日 : 18/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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renco146
ぷっくり可愛こちゃんに焼き上がりました!緑は粉末緑茶を混ぜ込み♪
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nonkapi
初めてのあんぱん作り^ ^おいしかったです!

つくれぽありがとうー!いい色に焼けてますねー!

初れぽ
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イエス様の愛
ふわもちの美味しい生地です。ありがとうございます!

レポありがとう!アンパンマン?可愛い〜 ふわふわで良かった!