ひと手間で簡単☆本格ホイコーロー

豚肉をひと口大に切り、醤油と酒を揉み込み下味をつける

沸騰した鍋に豚肉を入れ、色が変わる程度に茹でる

熱したごま油で豚肉を炒める。強火にして甜面醤、生姜チューブ、豆板醤を加えて全体的に絡める。