白玉粉の油クッキー

牛乳(豆乳)→油を少しずつ→砂糖と塩の順で泡だて器で混ぜて乳化させた物を、白玉粉と片栗粉に少しずつ手で混ぜます

＊生地の状態は、握ると固まるくらいです

生地を丸め、アルミホイルの上に並べます
＊あまりに丸めずらいなら、油を足して下さい

次からアレンジです
何も書いてなければ、50gを牛乳(豆乳)の後に混ぜます
好みで増減してもいいです

砂糖は混ぜる物の甘さ次第で増減を
混ぜる物の水分次第で、牛乳(豆乳)を省いてもいいです

生地が緩ければ白玉粉か片栗粉を、硬ければ油を足して下さい

あんこorジャム
そのまま混ぜて下さい
黒蜜or練乳orメープルシロップorはちみつ
そのまま大匙1を混ぜて下さい

カラメルソースorキャラメルソースor大学芋のたれ
作るか市販の物大匙1を混ぜて下さい

クリーム(カスタードやチョコレートなど)
そのまま混ぜて下さい

きな粉orココアor抹茶orスキムミルク
そのまま大匙1を混ぜて下さい

バナナ
つぶして、レモン汁大匙1をかけて混ぜて下さい

桃or苺orマンゴーorキウイ
つぶして混ぜて下さい
ミカンなどの柑橘類
薄皮をむいて、ほぐした中身を混ぜて下さい

かぼちゃ(皮は省いても省かなくても)orサツマイモorジャガイモ
ゆでてつぶして、混ぜて下さい

にんじんorほうれん草
ゆでて、ミキサーにかけるか、裏ごしして混ぜて下さい
トマト
つぶして混ぜて下さい

2017/5/3アレンジ追加
ハムorスライスチーズ
2枚をみじん切りにして大匙2混ぜて下さい
＊砂糖省いてもいいです

2017/5/3アレンジ追加
パセリorハーブorドライフルーツ
刻んで大匙2混ぜて下さい

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