みりんの魔法★牛肉のみりん漬け丼ぶり

牛肉をビニール袋に入れて、みりん、酒、醤油を加えて軽くもみ込む。
冷蔵庫で1時間置く。

ニンジン、タマネギを千切りにする。
フライパンに油を入れ熱し、火が通るまで炒める。
塩コショウで味を調え、お皿に移す。

１を冷蔵庫から出し、塩を加え、10分ほど置く。

ご飯を盛り、２の野菜を乗せ、その上に４のお肉を乗せる。
お好みで半熟卵と葱を乗せて完成。