【ヴィーガンOK】ココナッツ粉のスコーン

ココナッツフラワー、キャロブパウダー、米粉、ベーキングパウダーは混ぜ合わせ、ココナッツオイルは湯煎して溶かしておく。

混ぜた粉類に、豆乳ヨーグルト、ココナッツオイルを入れてよく混ぜてなじませておく。

さらに豆乳と水を入れて、だまがないように混ぜる。寒い時期は、すこし温めながら混ぜてください。

180℃に予熱しておいたオーブンで25分焼いて、出来上がり！