簡単♡黒糖くるみの画像

Description

ローストしたクルミに甘塩っぱい黒糖を絡めました。塩が決め手です。

材料

100g
黒糖(粉末)
50g
ひとつまみ
大さじ1
仕上げ用黒糖(粉末)
15g

作り方

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    クルミを130℃のオーブンで15分ローストします。

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    フライパンに黒糖、塩、水を入れ火にかけます。

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    最初は中火でフツフツしてきたら弱火にしフライパンを回しながら黒糖を溶かしていきます。

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    黒糖が完全に溶けとろーっとしてきたらクルミを入れ絡ませ火を止めます。

  5. 5

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    クッキングシートにくっつかないよう広げて冷まします。

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    ボールにまぶし用の黒糖を入れておきます。クルミが少し冷めたらボールで仕上げの黒糖を絡めてください。

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    完成です。乾燥剤を入れた保存瓶に入れておきます。

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    今日使った粉末黒糖です。塩も沖縄の塩を使いました。

コツ・ポイント

仕上げに黒糖をまぶすと保存するときもくっつきません。塩がいい仕事をしています。美味しい塩を使って下さい。ブラックコーヒーや濃く入れたお茶のお供に。

このレシピの生い立ち

使いかけの粉末黒糖を見つけたので作ってみました。癖になる美味しさ、手が止まりません。
レシピID : 4499174 公開日 : 17/04/30 更新日 : 17/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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@迷子@
甘さもちょうどよくて、すごく美味しかったです!!
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クック5MQ6CR☆
美味しい!リピートすると思います。

美味しそうですね。レポありがとーございます。

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flowercup
本当に美味しくて手が止まりません! 塩がいい感じです♪

食べ過ぎてしまいますのでご用心!レポありがとーございます。

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minmin!
たっぷり作りました。お塩が良い味出してますね♪

美味しそうですね♡レポありがとうございます。