チアシードのフローズンヨーグルト擬き
Description
チアシードとバナナの腹持ちのいいデザートです。
私はお弁当の保冷剤代わりにしてます。
寝る前に②まで終わらせましょう。
私はお弁当の保冷剤代わりにしてます。
寝る前に②まで終わらせましょう。
材料
(5個分)
作り方
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1
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まず、ヨーグルトでチアシードを戻します。
ブルガリアヨーグルト1パックの中に、チアシードを入れ混ぜて冷蔵庫へ。
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2
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ヨーグルトは12時間以上寝かせておきましょう。
毒性を抜くのに12時間かかるらしい…。
夜寝る前にやっておくのをオススメ
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3
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次に、ザルとボールと小さな深皿を用意。
ボールの中に深皿を逆さにして置いて、その上にザルを置いて空間を作ります。
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5
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水切り時間は大体1、2時間あればいいと思います。
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7
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味を見て、甘みが足りなければ砂糖を入れて。味を整えます。
アレンジするならば、ここで他に入れたいフルーツを入れます。
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8
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最後にヨーグルトを5等分して容器に入れ、冷凍庫へ。
必ず5等分以上にして下さい。
チアシードは10g以上摂取しないように
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コツ・ポイント
その他のフルーツはキッチンペーパーで水気を取って使ってます。
その時は、あえて材料が混ざる程度に少しだけフードプロセッサーを使って、果肉感を残すようにしてます。
今まで試したのは、白桃缶とみかん缶です。
その時は、あえて材料が混ざる程度に少しだけフードプロセッサーを使って、果肉感を残すようにしてます。
今まで試したのは、白桃缶とみかん缶です。
このレシピの生い立ち
お弁当生活になるにあたって、なんとなく作りたくなったので。