簡単☆マカロニグラタン
ままキッチン0124
作り方
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1
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玉ねぎを薄くスライス、ベーコンを一センチ幅に切り油を敷いたフライパンで炒めます。(半透明くらいで♪)
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2
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炒まったらほうれん草を加えてさっと炒めます。(すぐクタクタになるため、後入れです♪)
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3
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火を弱火にし、小麦粉を加えて全体に混ぜ合わせます。
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4
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牛乳を、加えていく前に隣でマカロニをゆで始めます♪
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5
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コンソメ・塩コショウを加えます。今回は固形コンソメを使用しましたが溶けないので包丁の腹で砕いて加えてます♪
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6
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牛乳を100CCずつぐらいで加えていきます。
最初はサラサラですがすぐポテッとしてきます♪
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7
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お好みのトロみになったら茹で上がったマカロニを加え、さっと混ぜます。
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8
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マーガリンを塗った耐熱皿にグラタン、ピザ用チーズ、粉チーズ、パン粉をかけトースターへ♪
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9
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こんがり焼き色がついたら乾燥パセリを散らして完成☆
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コツ・ポイント
今回は具材にマカロニ、ほうれん草、玉ねぎ、ベーコン使用してますが、エビやブロッコリー、鶏肉、しめじなど、
何でも出来ますのでお好みで作って下さい ⸜(* ॑ ॑* )⸝
何でも出来ますのでお好みで作って下さい ⸜(* ॑ ॑* )⸝
このレシピの生い立ち
素を使わず作れないかと、やったら意外に簡単でした♪
ままキッチン0124
