せりの水キムチ(미나리물김치)。の画像

Description

★血液を綺麗にしてくれる、せりの水キムチ。

材料 (作りやすい分)

2束(200g)
120g
1/3本
1/4個
4cup
aおろしにんにく
小さじ1
a塩
大さじ2
a砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    せりは水洗いして4~5㎝長さに切る。

    大根、にんじん、玉ねぎは薄めの千切りにする。


  2. 2

    ボウルにAを入れて砂糖が溶けるまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    ②に①を入れて和えると出来上がり。

コツ・ポイント

★室内に半日~一日置いてから冷蔵庫に入れる。

★一週間以内に食べ切るのが一番美味しいです。

このレシピの生い立ち

汁もの代わりによく食べているので作りました。
レシピID : 4500781 公開日 : 17/05/01 更新日 : 22/10/18

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