【デンマーク】ミートボール入りカレー
おがぁん
作り方
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1
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ミートボールの材料をボールに入れて、よく混ぜ合わせて、冷蔵庫で30分休ませる。
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2
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大きめの鍋で、ミートボールを茹でる。茹で上がったら、別のお皿に取っておく。
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3
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スライスした玉ねぎをよく炒め、カレー粉と小麦粉を加える。
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4
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ゆで汁とミートボールを加えて、塩コショウで味を整えながら煮込む。
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5
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最後に生クリームを加え、かき混ぜながら5分ほど煮て出来上がり。
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コツ・ポイント
カレー粉は好みによって、調節してください。カレー粉にもよりますが、基本的にマイルドな味わいなので、辛いカレーが苦手な方やお子様におすすめです。
このレシピの生い立ち
子供に頼まれて、デンマークのレシピ本を参考に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
おがぁん
