簡単絶品本格的♪カルボナーラ温玉のせ
anko栄養士
作り方
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1
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ベーコンは短冊に切り、玉葱はスライスする。
パスタをお好みの固さに茹でる。
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2
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カルボナーラソースを作る。ボールに卵を溶きパルメザンチーズを加え良く混ぜ合わせ、生クリーム・牛乳も加え良く混ぜ合わせる。
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3
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フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコン・玉葱・食塩を入れ玉葱が透き通るまで炒め茹でたパスタを加え炒める。
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4
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カルボナーラソースを加え絡め、直ぐに火を止めて再び良く絡めお皿に盛る。
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5
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温泉卵を乗せ、ブラックペッパーを掛けて召し上がれ。
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6
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2017.5.31カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。
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7
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2021.11.8話題のレシピ(つくれぽ10人)に成りました♪。つくれぽを送って下さった皆様☆誠に有難うございます★。
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コツ・ポイント
★カルボナーラソースを加え瞬時に絡め、火から下し再び絡めて下さい。
★食塩はお好みで調整して下さい。
★食塩はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なカルボナーラ温玉のせを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
anko栄養士
