簡単ポトフ
作り方
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1
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キャベツを4等分にし、人参を乱切りにする。
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2
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鍋に1と水を入れ火にかける。
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3
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煮立ったらウインナー、コンソメをいれる。
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4
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野菜が柔らかく煮えたら出来上り。(15分ほど煮込む)
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コツ・ポイント
キャベツの大きさによって、水、コンソメの量を加減して下さい。野菜がひたひたくらい水を入れてます。※300mlにキューブ1個というコンソメを使ってます。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるよう、塊肉でなくウインナーにして作ってみました。今回は入れてませんが玉ねぎをプラスする時もあります。