簡単ポトフの画像

Description

何枚か剥いだ後の小さめのキャベツ丸ごとを使います。キャベツの芯まで柔らかく煮た美味しいポトフです。

材料 (4人分)

小さめ丸ごと1個
1本
コンソメ(固形)
3~4個
4カップ~5カップ

作り方

  1. 1

    キャベツを4等分にし、人参を乱切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に1と水を入れ火にかける。

  3. 3

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    煮立ったらウインナー、コンソメをいれる。

  4. 4

    野菜が柔らかく煮えたら出来上り。(15分ほど煮込む)

コツ・ポイント

キャベツの大きさによって、水、コンソメの量を加減して下さい。野菜がひたひたくらい水を入れてます。※300mlにキューブ1個というコンソメを使ってます。

このレシピの生い立ち

簡単に作れるよう、塊肉でなくウインナーにして作ってみました。今回は入れてませんが玉ねぎをプラスする時もあります。
レシピID : 4502918 公開日 : 17/05/02 更新日 : 17/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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スタイリッシュママ
美味しく頂きました♪ごちそうさま(*^_^*)

つくれぽありがとうございます!美味しそうですね♡