ハーブマリネチキン

ハーブマリネチキン
漬け込むだけでお肉も柔らかくジューシーに♪
レモンのほんのりした風味とハーブが食欲をそそります^^

材料 (4人分)

鶏モモ肉
2枚
玉葱
1個
大さじ4
大さじ2
塩・胡椒
適宜

1

鶏肉を食べやすい大きさにきる

2

ビニール袋に鶏肉をいれてオイル・レモン汁・ガーリックパウダーローズマリーをちぎっていれる。
玉葱はスライスして一緒にいれる。

3

冷蔵庫で半日くらい漬け込む。

4

フライパンにサラダ油(分量外)をしき鶏肉に塩胡椒し、皮目から鶏肉を焼く。

5

お肉を両面色よく焼き上げたらお皿に盛り付けて玉葱とハーブをフライパンでじっくり炒める。
炒めたらお肉の上に盛り付けてできあがり!

6

写真

コツ・ポイント

漬け込んで焼くだけなので簡単です^^

このレシピの生い立ち

レストランで作っていたものをアレンジしました^^

料理ブログも書いているので遊びにきてね♪

http://plaza.rakuten.co.jp/sacchin1014/
レシピID : 450301 公開日 : 07/10/27 更新日 : 07/10/27

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