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鶏カラ♡コチュジャンソース♪

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Description

サクサクチキンに甘辛のピリ辛ソースが絡んでめちゃウマ(≧▽≦)お酒にもご飯にも♡

材料 （2人分）

鶏むね肉（中）
1枚
♡酒
大さじ１/２
♡塩コショウ
少々
♡おろしにんにく
1片分
♡おろし生姜
1片分
片栗粉
適量
揚げ油
適量
☆ケチャップ
大さじ２
☆コチュジャン
大さじ１
☆水
大さじ１
☆砂糖
大さじ１
☆醤油
大さじ１/２
☆酢
大さじ１/２

作り方

  1. 1

    写真

    ☆は合わせておきます

  2. 2

    写真

    鶏肉は切り込みを入れて開き厚さを均等にします。

  3. 3

    写真

    ②に♡を揉み込んで15分以上置きます。

  4. 4

    写真

    片栗粉をしっかりまぶしつけます。

  5. 5

    写真

    中温の油で揚げる。引き上げる直前に高温にしカラッと揚げる。

  6. 6

    写真

    食べやすい大きさに切り、好みの野菜と共に器に盛ります。①のソースを全体にたっぷり垂らします。

コツ・ポイント

カロリーを気にしない方は鶏もも肉でも♡
ジューシーに仕上がります(=ﾟωﾟ)ﾉ

このレシピの生い立ち

今日スーパーで節約大魔王のちーすけの救世主♡鶏むね肉が1枚１００円(=ﾟωﾟ)ﾉ
旦那っちのランチは１００円に（あ。ちゃうわ）鶏むね肉に決定～♪
レシピID : 4506853 公開日 : 17/05/05 更新日 : 17/05/05

このレシピの作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

　　

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鶏カラ♡コチュジャンソース♪
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