ズボラさんの簡単ピラフ
作り方
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1
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玉ねぎをみじんぎりにして、ベジタブルミックスと一緒に、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。ここで軽くしお・こしょうをします。
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2
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冷ご飯を、適度に温め(65度くらい)、①のフライパンへ。切るように混ぜ、しばらく炒めたら、コンソメ・塩・こしょうをして味を整える。
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3
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最後にパセリを振って出来上がり!!
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コツ・ポイント
塩・こしょう・コンソメは、少し多いかな?くらいがおいしいです。
このレシピの生い立ち
ピラフが食べたくなったけど、炊飯器で炊く時間がなかったので、パパッと出来る方法を試しました。
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