ミョウガ入り餃子 ミョーザ

ネギとミョウガは輪切りの千切りにしておく。白玉粉は多めの水でゆるゆるになるまで溶いておく。

鳥ひき肉と材料を全てボウルに入れてる、白っぽく粘るまで練る。

餃子の皮に包む。

出来上がり。お好みですが、酢と胡椒だけの方が合うと思います。