こんにゃくと舞茸のピリ辛煮

Name: こんにゃくと舞茸のピリ辛煮
Yield: 2人分
Ingredients: こんにゃく 1袋; 舞茸 少々; ごま油 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1; 鷹の爪(お好みで) 少々; ゴマ 少々

Description

もう一品欲しい時にささっとできる簡単おかず♪ヘルシーなのでダイエット時にも良いですね◎

Raaanco

材料（2人分）

こんにゃく

1袋

舞茸

少々

ごま油

大さじ1

酒

大さじ1

砂糖

大さじ1

醤油

大さじ1

鷹の爪(お好みで)

少々

ゴマ

少々

作り方

1

こんにゃくは塩もみをして水洗いをし、沸騰したお湯で3分湯で臭みをとる。こんにゃくをザルにあげて水洗い(水をよく切る)
2

フライパンにごま油を入れて、こんにゃくを炒める
3

こんにゃくの水気が飛んできたら舞茸を加えて少し炒めて、醤油、酒、砂糖、お好みで鷹の爪を手でちぎって入れる
4

水気がなくなるまで煮詰めたら、ゴマを入れて完成！

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方や、お子様は鷹の爪はお好みで◎七味でも美味しいです(^ ^)
舞茸のかわりにしめじでも美味しいですよ◎

このレシピの生い立ち

こんにゃくが沢山食べたい時、お弁当のおかずに

レシピID : 4508580 公開日 : 17/05/06 更新日 : 18/09/15

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)

2021年8月29日

味が染みて美味しくできました♩

2021年6月8日

ヘルシーな一品ごちそうさま

2020年12月23日

簡単にあと一品が出来て助かりました。

2020年9月21日

簡単にできて美味しかったです(*^^*)お弁当に！

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こんにゃくと舞茸のピリ辛煮

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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