簡単！三つ葉でレバニラ風
だんどり亭
作り方
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1
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レバーを水で揉み洗い
数回繰り返して水が澄めばＯＫ
ペーパーで水気を取って漬けたれを混ぜる
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2
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三つ葉の茎は短く
葉は1cm程に切る
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3
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レバーに片栗粉を混ぜて
油少々で3分焼く
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4
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大きいレバーの時は+蓋をして1分蒸し焼き
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5
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茎を加えて1分ほど炒めてから葉を加える
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6
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たれを加えてさっと炒めて完成
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コツ・ポイント
レバーの血抜きは水洗いで十分です
大きい時は適当に切りましょう
大きい時は適当に切りましょう
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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だんどり亭
