鳥ササミのパン粉焼き

人参をスライサーで千切りにし、オリーブ油、塩、こしょうで和え、皿に敷き詰める。

鳥ササミの筋を取り除き、肉叩きで叩き、薄く平らにする。軽く塩こしょうを振り、1の人参の上に敷き詰める。

オーブンを220度に温める。

予熱したオーブンで15分ほど焼き完成。