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簡単♪ブリ大根

簡単♪ブリ大根の画像

Description

簡単！定番メニュー！

材料

ブリの切り身
適量
大根
適量
水
適量
醤油
適量
みりん
適量
しょうが(チューブ)
お好み
ほんだし
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    ブリの切り身を湯通し→水洗いで臭みとりをします

  2. 2

    写真

    大根を１センチ角にくし形切りし下茹でしていきます

  3. 3

    写真

    全体が浸る程度の水に調味料を入れてブリと大根を煮ていきます

  4. 4

    水分が3割ほど減ってきたら完成！

コツ・ポイント

醤油とみりんは1対1がおすすめ！

午前中に作って冷蔵庫で冷やしておけば
夕飯時に味が染み込んでいていい感じです♪

このレシピの生い立ち

照り焼きに飽きたら煮物！
レシピID : 4509384 公開日 : 17/05/06 更新日 : 17/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年8月6日
写真
Z_kirameki
ブリのアラが安かったので作ってみまました。美味しい！！

アラ！！ いい出汁が出てとても美味しそうですね！

2017年6月5日
写真
nana_koko
今から味を染み込ませます^^

味の染みた大根って本当に美味しいですよね♪

2017年6月4日
写真
モモあき
味旨旨！簡単にできました！

つくれぽ感謝感謝！(*^▽^)/★*☆♪

2017年5月17日
初れぽ
写真
クックY5X66Q☆
味がちゃんと染みてました！

味の染みた大根って美味しいですよね♪

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♂ねこ汁♀
簡単♪ブリ大根
by ♂ねこ汁♀