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簡単、節約！圧力鍋で豚バラの角煮♪

簡単、節約！圧力鍋で豚バラの角煮♪の画像

Description

簡単にトロトロな角煮ができます♪お酢であっさりと仕上げているのでくどくなくご飯が進みます♪夕食のメインに♪

材料

豚バラブロック
お好み
ネギの青い部分
２本分
片栗粉
お肉をまぶす分
★醤油
大さじ5
★砂糖
大さじ2
★昆布酢(極)
大さじ4
★酒
大さじ2
★生姜チューブ
3cmくらい
★水
40CCくらい

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラブロックとネギの青い部分を用意します♪

  2. 2

    写真

    少し大きめに切ります♪

  3. 3

    写真

    片栗粉をまぶして焼きます。

  4. 4

    写真

    火が通ったら圧力鍋にお肉とひたひたに被るくらいの水とネギを入れて10分加圧します。

  5. 5

    写真

    下茹でしたお肉をザルにあけて、圧力鍋に★の調味料を入れてお肉を戻し20分加圧して、冷めるまで放置します。

  6. 6

    写真

    味が染みたら出来上がり(*^^*)

  7. 7

    写真

    今回、昆布酢『極』を使いました。
    塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。

  8. 8

    写真

    ありがとうございます(*^^*)
    「豚バラ角煮」の人気検索でトップ10に入りましたー！！

コツ・ポイント

お鍋の大きさによって味付けは調整して下さい(*^^*)
圧力鍋の使い方はご自宅の圧力鍋の使い方に従って安全に使って下さい(*^^*)

このレシピの生い立ち

くどくないけど味わい深い角煮が食べたい！
この昆布酢(極)の情報は下のＵＲＬで見られるので是非見て下さい♪
http://www.rakuten.ne.jp/gold/sakurai-s/
レシピID : 4511405 公開日 : 17/05/08 更新日 : 17/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年6月16日
写真
かなみし
トロトロで柔らか！手間隙かけずに楽チン美味しい！また作ります♪

すっごく美味しそうです！嬉しいレポありがとうございます♪

2018年3月3日
写真
Tropicana✧
お酢が効いていてさっぱりでとても美味しかったです(o˘◡˘o)

お肉とっても柔らかそう^^*レポありがとうございます♪

2017年11月14日
写真
❁yuki❁
お酢初めてでしたが美味しかったです！レシピありがとうございます♡

しみしみで美味しそう^^*嬉しいレポありがとうございます♪

2017年5月11日
初れぽ
写真
クック7N04HA☆
すごいホロホロ柔らかーい(*≧∀≦*)ごちそうさまです(^-^ゞ

すごく美味しそう(T^T)ありがとうございます(*^^*)

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( )
櫻井商店
簡単、節約！圧力鍋で豚バラの角煮♪
by 櫻井商店