子ども大好き☆たけのこ混ぜご飯
作り方
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1
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たけのことふきを食べやすいサイズに細かく切る。
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2
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鍋に[1]、あげ、酒、みりん、醤油、水を入れて煮る。
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3
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具に味が染みたらできあがり。
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コツ・ポイント
生のたけのこ、ふきを使うと下茹でが必要ですが、水煮を使うことで手間を省きました。
このレシピの生い立ち
春になると実家の母が作ってくれたたけのこご飯。春になると食べたくなります。
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たけのことふきを食べやすいサイズに細かく切る。
鍋に[1]、あげ、酒、みりん、醤油、水を入れて煮る。
具に味が染みたらできあがり。