3色ナムルと牛肉のビビンバの画像

Description

野菜モリモリ食べられます!!

材料 (2人分)

1/2袋
1/2本
コチュジャン(お好みで)
適量
☆ごま油
大1
☆塩
少々
☆☆オイスターソース
大1.5
☆☆醤油
大1
☆☆砂糖
少々

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥き千切り
    もやし、ほうれん草は1〜2分くらい茹でる。
    シリコンスチーマーを使って、レンジでもOK!

  2. 2

    人参、もやし、ほうれん草は水気を切ります。3つとも別々の器に入れておきます。水気を切る際、火傷に注意です!

  3. 3

    人参、もやし、ほうれん草の器に☆の材料を入れて、よく混ぜます。

  4. 4

    ☆☆の材料を大きなボールに入れて、よく混ぜる。その中に牛肉を入れて揉み込みます。ビニール袋を使えば、洗い物少ない??

  5. 5

    揉み込んだ牛肉をフライパンで焼きます。固くなるのが嫌なので、食べる直前に焼きました。

  6. 6

    あつあつのご飯をどんぶりなどに盛り、3色のナムル、お肉を乗せます。

  7. 7

    お好みでキムチやコチュジャン、温泉卵、目玉焼きなどを添えて、出来上がりです!

  8. 8

    写真

    写真は……キムチです!!

コツ・ポイント

お子様がいる家庭や辛い物が苦手な方は、キムチ、コチュジャンは無くて平気です。

このレシピの生い立ち

ビビンバ食べたい!と思い、冷蔵庫の中にある物で作れないかな?と思い、作ってみました。
旦那ちゃまは黙々と食べ、お替わりしてくれました!
レシピID : 4511712 公開日 : 17/05/08 更新日 : 17/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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kohauni
野菜も沢山摂れて美味しい‼️

つくれぽありがとうございます!また作ってみて下さい。

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るりんこ★☆★☆★
おいしくできました(^-^)

るりんこさん、ありがとうございます! 嬉しいです!

初れぽ
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シロクマ♪
ナムルの味付けを参考に♪プルコギで簡単においしくできました⌒~⌒

シロクマ♪さん、ありがとうございます! 嬉しいです!