簡単甘酒たれで♡チンゲン菜と卵の炒め物

大きめのチンゲン菜1株です。
根元の部分を切り落とし縦4つに切って特によく洗い、泥を落とします。

全体を切ります。

フライパンに油を熱し、強火で根元の硬いところから順に炒めていきます。

たれの水分がなくなってきたら、溶きほぐしておいた卵を投入。

卵が半熟のところで火を止めます。