豆腐入りアレンジ放題の焼きドーナツ
Description
順に混ぜて焼くだけ→30分以内に焼き上がり！
面倒な作業無しで美味しくヘルシー卵無し♪
測り易い分量＆扱い易い生地です☆
面倒な作業無しで美味しくヘルシー卵無し♪
測り易い分量＆扱い易い生地です☆
ポン子★
材料
（六個分）
90~100g
0~10g
1パック(100g)
△砂糖
20~40g
△はちみつ、シロップ等(無くてもok)
5~20g
油(マーガリン等)
10~15g
■
☆アレンジ目安(ホットケーキmixを減らす)
5~15g
3~15g
3~5g
5~15g
○スティック系の粉(カフェオレ、抹茶オレ等)
一本
チョコチップ、レーズン等
適量
■
★アレンジ目安(豆腐と合わせて100~120gまでにする)
■
(豆腐無しなら80~100gまでにする)
最大80g
チョコ+バナナ(チョコとバナナだけでも良い)
バナナ最大80g
↑チョコのみなら豆腐減らさなくて良い
チョコ最大20g
カラメルバナナorキャラメルバナナ(砂糖も減らす)
最大90g
水切りなしヨーグルト(豆腐無しでも良い)
最大80g
ヨーグルト+バナナ(豆腐無しでも良い)100gまで
バナナ最大80g
↑のヨーグルト
最大80g
作り方
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1
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○は合わせて100gにします
△は甘さ控え目なら20g、甘めなら40g
※シロップ多めは油を少し減らして調節
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2
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★バナナを入れる場合★
練った豆腐にバナナを入れ良く混ぜる
一度レンチンして温める(チョコはここで)
もう一度良く練る
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3
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★ヨーグルトで作る場合★
豆腐無しなら液糖と合わせて最大80gまで
豆腐入りなら100gまで
バナナ入りは軽くレンチン
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5
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④に全ての材料を入れて混ぜる
粉っぽさが無くなればok
※ホットケーキのタネより少し重たいポテッとした生地
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6
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スプーンか、絞り出し袋に入れて型に流す
※割と膨らむので溢れるの注意！
8分目位が丁度良いです
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7
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型の底を叩いて、軽く空気を抜いてオーブンへ
串を刺し、ベトっと生地がついてなければok
粗熱取れてから型から外します
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8
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☆焼き上がりの目安☆
膨らみきってから2~3分です
表面が少しきつね色になったら
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9
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○保存○
冷めてから一個ずつラップに包んで。
暑い時期はなるべく2日以内に食べて下さい♪
半日置くと味がしっかりします
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コツ・ポイント
油→マーガリンは先に豆腐としっかり混ぜるかレンチンで溶かして♪
粉のダマがちょっと残ってても大丈夫。あまり練らない！
しっかり焼くとふっくらふわふわ。表面割れても大丈夫。
水分多かったり練るとふわっとなりにくいかもしれません。
粉のダマがちょっと残ってても大丈夫。あまり練らない！
しっかり焼くとふっくらふわふわ。表面割れても大丈夫。
水分多かったり練るとふわっとなりにくいかもしれません。
このレシピの生い立ち
けんちゃん豆腐で豆腐の焼きドーナツを作ったらとっても美味しかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ポン子★
