アジの干物豆腐ハンバーグ 離乳食完了~

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Description

アジの塩気のみで調味料無し!

材料 (直径5センチくらいの大きさ10個程度)

アジの干物
小2枚
80gくらい
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    アジを焼いているうちに、ほうれん草を茹でてみじん切りにする。豆腐は軽く水切りする。

  2. 2

    アジが焼けたら骨に気を付けながら身をほぐす。味見をして、塩気が強ければ、水に浸けて塩抜きをし、軽く水気をしぼる。

  3. 3

    すべての材料をボールに入れて、混ぜる。

  4. 4

    好きな大きさに形成して、フライパンで焼いて、出来上がり!

コツ・ポイント

アジの干物は小骨があるので、ほぐす際は充分注意してください!
中に入れる野菜は、玉ねぎとか人参とかヒジキもいいですね!ほうれん草は、たまたまあったので入れました。

このレシピの生い立ち

大人が食べるにはちょっと小さいアジの干物を、離乳食にしたくて(笑)
1歳の息子が、手づかみで夢中になって食べてました!
レシピID : 4513891 公開日 : 17/05/11 更新日 : 17/05/11

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