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玉ねぎは皮をむいて薄くスライスする(辛みが強い場合、スライスした後で水にさらす)
水菜は4cmの長さに切る。1と軽く混ぜ合わせ、器に盛る
フライパンでちりめんじゃことごまを軽く炒って、かつお節と一緒に2の上に盛り、ドレッシングをかける