簡単に料亭の味!小松菜の煮浸し

簡単に料亭の味!小松菜の煮浸し
調味料は「永谷園 松茸の味お吸いもの」だけ! 料亭で出てくるような上品な味の煮びたしが簡単に、あっという間に完成です。

材料 (2人分)

小松菜
1/2束
人参・えのき茸・しめじ・油揚げ 等
適量
永谷園 松茸の味お吸いもの
一袋

1

小松菜は、食べやすい大きさに切って、さっと炒めます。
お好みで人参、えのき茸、しめじなどを加えると彩りがよく美味しいです。

2

水100cc(分量外)に「永谷園 松茸の味お吸いもの」を溶かして、1に入れます。
油揚げを入れる場合は、油抜きしたものを短冊切りにして、ここで加えます。

3

弱火中火で3~5分程度煮て、出来上がり。
しっかりめの味つけにしたい時は、味見をしながら、醤油を少し入れて調整してください。

コツ・ポイント

「永谷園 松茸の味お吸いもの」をつかうこと。あっという間に簡単に、上品な味の煮びたしが出来ます。私は炒め~煮つけまで、フライパンでつくりました。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった残りもの野菜を見て、思いつきました。
レシピID : 451421 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

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