さっぱり!春雨サラダの画像

Description

暑さで体がだるいので…さっぱりしたサラダをツルツルと(´ω`)

材料

30g
ドレッシング
オイスターソース
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ3
ごま油
大さじ2
三温糖
小さじ1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参、きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋にお湯を沸かして、人参、春雨をいれて春雨の茹で時間で茹でる。

  3. 3

    写真

    きゅうり、コーンをいれて一煮立ちさせる。

  4. 4

    写真

    火をとめて、ざるにあけたら、
    よく水気をきる。冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    写真

    ドレッシングの材料をボウルにいれて、よく混ぜる。

  6. 6

    写真

    冷えたサラダにドレッシングを和えて、冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりもサッと、湯に入れることで、色がキレイになります。
食べる前に和えた方が色がきれいなので、別ボウルでそれぞれに冷やしておくと良いと思います。

このレシピの生い立ち

さっぱりした酢の物…でも、しっかりした味が食べたい時には、オイスターソースでコクを!
レシピID : 4514479 公開日 : 17/05/09 更新日 : 17/05/09

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