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牛肉は一口大に切り、塩胡椒をした後、片栗粉をまぶす。
これを使いました。（紹興酒）調味料をソースパンで合わせ加温する。
胡麻油大さじ１を入れ筍を炒め火が通ったら、牛肉を入れ炒め火を通す。
合わせ調味料を入れ混ぜたら、ピーマンを入れ炒め、火を落とし、水溶き片栗粉を入れ攪拌！！出来上がり。
お皿に盛って完成
ライムを添えました。
ありがとうございます。励みになります。
おでのおでん☆
