簡単！生クリームでまろやか♪ベジカレー
3姉妹母ちゃんMin
作り方
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1
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野菜はサイコロ状にカットする
フライパンに、油大さじ１(分量外)をひいて玉ねぎと人参を中火で炒める
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2
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玉ねぎが少し透きとうる感じになれば、じゃがいもも加え５分ほど炒める
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3
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小麦粉、カレー粉を入れて炒めたら水、顆粒コンソメ、塩を入れて蓋をし、野菜が柔らかくなるまで煮る
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4
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野菜が柔らかくなったら生クリームを加えて軽く煮立たせれば完成(*^^*)
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5
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お好みでガラムマサラ等のスパイスを、加えるとより本格的な味わいになります^^
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コツ・ポイント
使う野菜はお好みのもので大丈夫です^^
ホウレン草や缶詰のコーンを使えば、火の通りが早いのでもっと早くできちゃいます(*^^*)
生クリームは、植物性のホイップでも美味しく作れます^^
ホウレン草や缶詰のコーンを使えば、火の通りが早いのでもっと早くできちゃいます(*^^*)
生クリームは、植物性のホイップでも美味しく作れます^^
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫った生クリームを使いたくて＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3姉妹母ちゃんMin
