サバの竜田揚げ

普通の竜田揚げです。
お弁当のおかずにも良いです。

材料 (2人分)

サバ
1匹
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
適量

1

サバを3枚におろす
(2枚におろしてあるものは骨の部分を取る。)

一口大に切る。

2

ボールに酒・しょうゆを入れ、サバに下味を付ける。
30分以上冷蔵庫へ。

3

3.の水気をキッチンタオルでよくとり、片栗粉を薄くまんべんなくまぶして揚げる。

コツ・ポイント

骨の部分はおみそ汁のダシに使うととっても美味しくいただけます。
もちろん、骨の周りの身も頂いちゃいます☆


サバは花粉症に良いとか・・・。

このレシピの生い立ち

レシピID : 45157 公開日 : 02/03/12 更新日 : 02/03/12

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