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豚肉と春キャベツのレンジ蒸し☆葱だれかけ

豚肉と春キャベツのレンジ蒸し☆葱だれかけの画像

Description

2021.06.03話題入り感謝♡
レンチン調理で簡単☆お料理楽々♪
さっぱり葱だれで食欲増進♪お野菜沢山食べよう♬

材料 （2人分）

豚肉(こま切れ、切り落し、バラ肉など)
150g
塩コショウ
少々
もやし
120g
キャベツ
150g
ニラ
60g
■ ＜ネギだれ＞
〇青ネギ
20g
〇おろし生姜
5g
〇醤油
大さじ2
〇砂糖
大さじ1
〇酢
大さじ2
〇ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉→10cmくらいの長さに切る
    もやし→洗って水気を切る
    キャベツ→食べやすい大きさに切る
    ニラ→5cmくらいに切る

  2. 2

    写真

    深めの耐熱皿に、キャベツ、もやし、ニラ、豚肉の順に重ねて入れ、上から塩コショウを少々振りかける。
    (写真は1人分です)

  3. 3

    写真

    ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで3～5分加熱する。
    様子を見て加熱時間を加減してください。

  4. 4

    写真

    ネギだれ作り
    青ネギは小口切りにし、〇印の材料を器に入れて、よく混ぜる。

  5. 5

    ③にネギだれをたっぷりとかけて頂きます(^^)

コツ・ポイント

ラップはピッタリ貼り付けないで、空気が出入りできる様にお皿とラップに隙間を開けて、ふんわりとして下さい。

レンチン後ラップをしたまま蒸らしておくと、余熱で少し生っぽいお野菜にも火が通りますが、様子をみて加熱時間を調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

キャベツにハマっています(*^^*)
レンジで加熱する事で簡単に作れて、沢山キャベツを食べられるかなぁと考えました♪
レシピID : 4516497 公開日 : 17/06/02 更新日 : 23/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (14人)
2022年5月23日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
モンチャンさんお久しぶりです☆レンチン簡単も嬉しいけどこのネギだれが絶品美味しい♡夏場に益々活躍しそう！旦那にも絶賛でした♫感謝
#絶品ネギだれのレンジ蒸し
2021年10月22日
写真
月✳Iris
レンチンなのにおいし！タレがすんばらしい
#豚肉とキャベツのレンジ蒸し🌟ネギだれ
2021年9月18日
写真
ととろ＆めい
レンチン調理助かる～♥ネギだれもさっぱり美味しかったです😋ご馳走様です❤
#キャベツのレンジ蒸し
2021年6月30日
写真
ポニーリボン
4人分作りたかったのでフライパン蒸しにしました。野菜甘く、タレも美味しい♪
#簡単ヘルシー #野菜たっぷり
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monchan♪♪
豚肉と春キャベツのレンジ蒸し☆葱だれかけ
by monchan♪♪