10分で♪ナス・ピーマン・ちくわの田舎煮

10分で♪ナス・ピーマン・ちくわの田舎煮
あと1品ほしい時に。材料を切って、ガーっと煮るだけ。
どこか懐かしい味がします。

材料

なす
2本
ピーマン
2個
ちくわ
2本
 
 
大葉・しょうが

1

なす・ピーマン・ちくわを切る・。・

2

フライパンに油少々を熱し、ナスを切り口を下にして焼く(←ナスの色が抜けるのが少し抑えられます♪) ピーマン・ちくわも入れ炒める。  

3

1/3位浸る程度の水を加え、めんつゆも入れてふたをし蒸し煮に。中火位で。

4

水分がほぼなくなったらOK。

5

皿に盛り、大葉・しょうがを乗せて…。

コツ・ポイント

なすは皮に細かく切れ目を入れると、味がしみやすくなります。余力があればどうぞ。

このレシピの生い立ち

あと1品を冷蔵庫整理も兼ねて。。。
レシピID : 451674 公開日 : 07/10/30 更新日 : 07/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/01

First tsukurepo mark
写真

優しい味~♪ナスがトロトロで美味しいっ☆また作ります!

ruchakimi

優しい味なんて❤夏は冷やしてもおいしいかもね。レポありがと♫