パウンド型で離乳食用ミニ食パン☆

HBに材料をいれたら1次発酵までお任せ。

生地を取り出しガス抜きをし4分割にする。
濡れ布巾をかぶし10分程度ベンチタイム。

生地を丸め直し閉じ目を下にして型に入れる。
乾かないように濡れ布巾をかけて、オーブン40度で2次発酵。30分くらい。

出来上がったパン山1個を切り分けて、野菜とウインナーを挟んでホットドッグ風♡

型に入れずに具材(ベーコン、マスタード、チーズ)を巻いてみました。

2歳半の娘が作ったあんぱんとベーコン。