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簡単♡ふわふわ豆腐ハンバーグ！！

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Description

水切り不要！玉ねぎ炒め不要！なのに、崩れずふわふわ柔らかい！ヘルシー！たくさん食べてもいいの(^^)軽い☆お弁当にも◎！

材料 （2人前）

絹ごし豆腐
150g
ひき肉
50〜80g
にんじん
1/5本
玉ねぎ
1/4個
パン粉
150cc前後
卵
1個
塩コショウ
適量
大葉
あれば数枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。

  2. 2

    ボールに豆腐、ひき肉、パン粉、卵、塩コショウ いれて、よく混ざる位まで混ぜる！しっとりもちもち柔らかいくらいです。

  3. 3

    適度な大きさに、（手のひら弱位が焼きやすい。）丸めて、大葉を挟んで油をひき焼く。中火で程よくこんがり
    (^^)

  4. 4

    ぽん酢や、ケチャップで召し上がりましょう！冷めても柔らかいですよ。

コツ・ポイント

成型して、柔らかいですが、焼くと崩れませんよー柔らかいのが気になるときは、パン粉を増やしてくださいね(^^)
油はすこし多めにひくと、周りがカリッとなります☆good!

このレシピの生い立ち

絹ごし豆腐を水切りせずにパン粉をつなぎにして
簡単に作れないかなぁと思い。パン粉が残っていたので。
大葉も消費したくて(^^)
レシピID : 4518408 公開日 : 17/05/11 更新日 : 17/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年5月12日
初れぽ
写真
手納豆
ふわふわに出来ました♡ごちそうさまでした！

とっても美味しそうに焼けてますね！初レポさっそくありがとう☆

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( )
りんごりー
簡単♡ふわふわ豆腐ハンバーグ！！
by りんごりー