春の遠足 小4男子 肉巻きおにぎり弁当
作り方
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1
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肉巻きおにぎり
ごはんに青じそとすし酢を少々混ぜ小さめのおにぎりを作る。豚バラで巻いて焼く。味付けは焼肉のたれで。
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2
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くるくるちくわ
ちくわを縦に切れ目を入れて開き大葉と梅を敷いて巻く。つまようじ二本を刺してから半分に切る。
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3
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チーズ入りの玉子焼き
白だし砂糖を入れて溶いた卵液を焼くときにピザ用チーズをパラパラと撒いて焼く。
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4
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キュウリは前日に市販の乳酸菌の漬物の素で漬けておく。
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コツ・ポイント
焼肉のタレが無いときは酒、砂糖 、しょう油、めんつゆで味つけてもさっぱりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
母が運動会で作って来てくれてから息子の大好物になりました。