コロッと♪素揚げ新じゃがお好み焼き風

コロッと♪素揚げ新じゃがお好み焼き風の画像

Description

新じゃがでボリュームのあるおかずに。
揚げてソースをかけるだけの簡単レシピ

材料

200g
塩コショウ
少々
大さじ2
◎お好み焼きソース
お好みで
1/2パック
お好みで
◎マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    新じゃがは水でよく洗い、半分に切り水にさらし、水気を切っておく

  2. 2

    写真

    150℃~160℃の油で揚げる。火が通ったら取り出し揚げ物用バットにとり、油気を切る

  3. 3

    写真

    豚小間は塩コショウを軽くして、片栗粉をまぶして165℃~175℃の油で揚げる。ジャガイモ同様に揚がったらバットに取り出す

  4. 4

    写真

    お皿に盛りつけて、◎をかける

コツ・ポイント

ジャガイモは揚げたてがホクホクしていておいしいです。

このレシピの生い立ち

新じゃがが沢山あったので、素揚げのジャガイモをいつもと違う味で食べたくて。
レシピID : 4522719 公開日 : 17/05/14 更新日 : 17/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート