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厚揚げの肉巻き

厚揚げの肉巻きの画像

Description

豆腐でボリュームおかず

材料

豚ロース薄切り
約200ｇ
厚揚げ
1パック
片栗粉
適量
塩コショウ
少々
酒
適量
■ 調味料
醤油
適量
砂糖
適量
生姜
少々

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げを8等分して、豚肉で巻きます。

  2. 2

    写真

    片栗粉をまぶします。

  3. 3

    写真

    油を薄くひいたフライパンを温め、お肉を並べます。

  4. 4

    写真

    途中で転がし、弱火～中火で全面にしっかり焼き色を付けます。

  5. 5

    酒を振り入れ蓋をして、しっかり火を通します。

  6. 6

    写真

    調味料で味を整えたら完成。

コツ・ポイント

今回はオーソドックスな味付けにしましたが、ケチャップや焼肉のタレなどで味付けても美味しいかもです！しっかり味にするとご飯が進みます（笑）
厚揚げを使うことによって豆腐が崩れにくくしっかりお肉で巻くことが出来ます

このレシピの生い立ち

厚揚げはいつも煮物として出すばかりで、何かいいご飯のおかずになるものはないかなぁ～と思い考えました(≧∇≦)/
レシピID : 4522766 公開日 : 17/05/14 更新日 : 20/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年5月19日
初れぽ
写真
きんさん☆彡
少し焦げ気味(^^; 糖質制限にもお弁当にもgood！ですね

つくれぽありがとうございます！いい焼き色､美味しそうですよ♡

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Kキロ
厚揚げの肉巻き
by Kキロ