オートミール食パン プチプチ3種ミックス

オートミール食パン プチプチ3種ミックスの画像

Description

オートミール食パンにフラックスシード、チアシード、サンフラワーシードの3つの種入り。プチプチ食感が楽しいHB食パン。

材料

200g
190ml
ココナッツオイル
大さじ1
きび砂糖
大さじ1
3g
フラックスシード(亜麻仁)
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    バイタミックスのドライコンテナにオートミールを入れて予めミルして粉状にしておきます。

  2. 2

    写真

    3つのシード類は別にしておきます。

  3. 3

    パンケースに全ての材料を入れます。

    シード類は所定のポケット又は後入れです。

    ドライイーストは所定の場所に入れます。

  4. 4

    写真

    食パンまたは全粒粉コースを選択してできあがり。
    オートミール入りなので通常の約半分の高さです。

  5. 5

    写真

    冷めてからスライスします。
    外側はカリカリ、中はもっちりプチプチ味わい深いです。

コツ・ポイント

オートミールは粉の一部として使用するので、予めミルサーやバイタミックスで粉状にしておきます。

このレシピの生い立ち

ハワイのホールフーズで売っていたmix seeds breadに思いをはせながら・・・・

お土産に買って帰ってきたフラックスシード、チアシード、サンフラワーシードを使って作りました。
レシピID : 4523095 公開日 : 17/05/17 更新日 : 17/05/17

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