こんにゃくと豚肉の味噌煮
あ〜いにょん
作り方
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1
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こんにゃくをちぎり水から沸騰させ2-3分茹でる。
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2
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ゴボウは斜めに切り水に浸けておく。
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3
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生姜と豚肉を色がつくまで炒める。
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4
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色がついたら、こんにゃく、ゴボウ、ネギ、お好みで椎茸等を加え火を通す。
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5
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だし汁、酒、砂糖、醤油を入れて20-30分煮詰める。
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6
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味噌とみりんを煮汁で伸ばしていく。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母が大好きな一品です。簡単で子供も大人も好きな味になっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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あ〜いにょん
