きのこタップリカレー
新藤さん
作り方
-
-
1
-
野菜は食べやすい大きさに切り、
お肉はカレー用のを使います。
-
-
-
2
-
深めのフライパンにオリーブ油を引いて、塩、コショウをかけ、お肉と野菜を焼きます。
-
-
-
3
-
少し焦げ目がついたら水を入れて沸かし、野菜がやわらかくなるまで煮ます（約２０分）。
-
-
-
4
-
やわらかくなったら火を止め、カレーのルウーを入れて溶かします。
-
-
-
5
-
あとは、火をつけとろみがつくまで混ぜながら弱火で煮ます。
-
-
-
6
-
お好みでチーズや大根おろしをどうぞ♪
-
コツ・ポイント
お肉は脂の少ない鶏肉か、牛肉の赤身を使いました。
このレシピの生い立ち
カロリー控えめのカレーが食べたかったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
新藤さん
