アジのたたきのごま和え

アジのたたきのごま和え
アジのたたきを使ってのアレンジレシピです。お酒の肴に最高!少ないお刺身を使ってお腹いっぱい食べる節約レシピでもあります。

材料 (2人分)

アジのたたき
1/2~1尾分
胡瓜(スライス)
1/2本分
ワカメ
少量
白ゴマ・ワサビ・醤油
好みで適量

1

胡瓜は塩揉み、ワカメは乾燥品なら水に戻しておく。

2

アジのたたき(ID4525997参照)と、水切りしたワカメと絞った胡瓜とゴマをボールで混ぜ合わせる。

3

皿に盛り仕上げ用にゴマをふり、醤油・ワサビを添えて完成。

コツ・ポイント

簡単です。酢の物仕立てもお勧めです。

このレシピの生い立ち

アジのたたきを作ったので、尾の部分を使ってさらに一品作ってみました。
レシピID : 4526075 公開日 : 17/05/15 更新日 : 17/06/16

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