豚肉のミルフィーユチーズサンド

パン4枚を"片面だけ"焼き目をつけます

マヨネーズと唐辛子ペーストを混ぜます。
面倒だったら辛子マヨネーズで充分です。

具の用意をします。
豚肉を溶き卵に通して2枚ずつ重ねます。
ロースだとやりやすいですが、バラ肉でも大丈夫。

重ねちゃってください。

弱火でじっくりと焼き上げます。お肉に下味をつけてもいいですが片面に抑えてください。
最後に強火で焼き目を入れても可

キッチンペーパーで余分な油をとってください。油が多すぎるとパンがグチョグチョします。

その上に千切りキャベツを載せてください。1枚に対して10gです

お肉を乗せましょう
およそ1.5枚分のお肉が乗っかるはずです

おソースをかけましょう

この時焼き面が内側にあると焼いた時のカーブが具を包んでくれるので、食べる時こぼれにくいです。

半分にカットして完成!٩(๑^o^๑)۶