ひじきの煮物
はーぷん
作り方
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1
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乾燥ひじきは水で戻し、水を切っておく。
人参は千切りにする。
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2
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鍋に油を熱し、ひじき・大豆・人参をさっと炒める。
☆の調味料を加えコトコト煮る。
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3
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煮汁が少なくなったら火を止め、味を含ませて出来上がり。
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コツ・ポイント
甘めの味が好きな方は砂糖を少しプラスしてください。
こんにゃく等をいれてもおいしいです。
こんにゃく等をいれてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
母が作っていたものを少しアレンジしたものです。
はーぷん
