ピーマンと牛肉のトロトロ煮♪簡単

牛肉に砂糖・ごま油・しょうゆを加えて、もみ込んでおく

ピーマンは縦半分に切り、種を除き、長ネギは2cm幅に切る

水・鶏がらスープの素・砂糖・しょうゆ・酒を混ぜてタレを作る

残りのピーマン・牛肉・ネギ・生姜・にんにく・ゴマをかける

４のタレをかけて

蓋をぴったりして、弱火で20分煮る。途中で１～２回混ぜて、煮汁が少ないようなら水を足す。