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砂ずりピーマン 塩レモンバター炒め

砂ずりピーマン 塩レモンバター炒めの画像

Description

レモン風味の砂ずりピーマン！相性バツグンです！
お酒のお供に、ご飯のおかずに美味しい逸品ですよ

材料 （2人分）

国産若鶏砂ずりスライス
280g
ピーマン
4個
塩レモン(市販)
小スプーン1
酒
50cc
塩
少々
バター
1片
オリーブオイル
大さじ1
ブラックペッパー
少々
すりごま
少々
鰹つゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    砂ずりを酒、塩レモンで揉み込み冷蔵庫で20分漬け込みます

  2. 2

    ピーマンを細切りにします

  3. 3

    プライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、漬け込んだ砂ずりを中火で炒めます

  4. 4

    砂ずりに火が通ったら、ピーマンを入れ、バター、塩、ブラックペッパー、鰹つゆを入れ更に強火で炒め仕上げます。

  5. 5

    最後にお皿に盛り付け、すりごまをふりかけたら完成です！

  6. 6

    写真

    今回もこれを使いました！

コツ・ポイント

とっても簡単なんで特にポイントはありません。

塩レモンを揉み込む事で砂ずりの臭みもなく、ふっくらコリコリジューシーな仕上がりになります！、

このレシピの生い立ち

塩レモンを使ったレシピ第二弾です！
レシピID : 4529514 公開日 : 17/05/17 更新日 : 17/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年7月26日
初れぽ
写真
ほりごん1013
簡単で美味しいので何度も作ってます！赤パプリカとエリンギを追加しました。
#簡単おいしい
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( )
クック☆やーっ！
砂ずりピーマン 塩レモンバター炒め
by クック☆やーっ！